Ang cast iron pot mao ang pinakapopular nga tradisyonal nga kaldero sa pagluto sa China tungod sa taas nga kusog niini, pagpuno sa puthaw, ekonomiya ug pagkapraktikal.Bisan pa, ang mga kaldero nga puthaw nga naa karon sa merkado tanan nga puthaw o gi-recycle nga asero.Ang mga nag-unang sangkap sa cast iron: carbon (C) = 2.0 ngadto sa 4.5%, silicon (Si) = 1.0 ngadto sa 3.0%.Bisan kung kini adunay mga bentaha sa mubu nga gasto, maayo nga castability ug pagputol sa pasundayag, ug taas nga katig-a sa nawong, kini gihimo gikan sa baboy nga puthaw O kini direkta nga gisalibay gikan sa recycled steel.Gawas pa sa mas taas nga silicon ug carbon content, aduna usab kini phosphorus, sulfur, lead, cadmium, arsenic ug uban pang makadaot nga elemento sa lawas sa tawo.Busa sa proseso sa pagluto, bisan og ang puthaw nga kaldero makadugang sa puthaw, sayon ra nga ma-precipitate kining makadaot nga mga elemento samtang magdugang og puthaw, ilabi na ang mga heavy metal sama sa lead, cadmium ug arsenic nga mosulod sa lawas sa tawo uban sa pagkaon ug motapok sa paglabay sa panahon.Makahatag kini ug grabe nga kadaot sa lawas sa tawo.Pananglitan, ang National Standard of the People's Republic of China "Hygienic Standard for Stainless Steel Tableware Containers" GB9684-88 naghimo sa quantitative nga mga regulasyon sa pisikal ug kemikal nga mga indeks sa austenitic stainless steel ug martensitic stainless steel.Bisan pa, tungod sa kakulang sa nasudnon o industriya nga mga sumbanan alang sa sanitary indicators sa puthaw nga cookware, ug ang mga limitasyon sa mga pamaagi sa paghimo niini, ang tanan nga mga tiggama wala makontrol ang ilang sanitary indicators.Human sa random nga pag-inspeksyon, ang sanitasyon sa puthaw nga cookware, ilabi na ang cast iron cookware, sa merkado Kadaghanan kanila wala makatagbo sa pisikal ug kemikal nga mga timailhan sa stainless steel.
Adunay usab pipila ka mga puthaw nga pan nga giselyohan gikan sa steel plates sa merkado, bisan pa ang sulod sa makadaot nga bug-at nga mga metal mahimong limitado pinaagi sa pagpili sa steel plate nga mga materyales, aron dili hinungdan sa typhoid fever sa lawas sa tawo.Bisan pa, ang sulud sa carbon sa steel plate kasagaran dili moubos sa 1.0%, nga miresulta sa ubos nga katig-a sa nawong ug dali nga taya.Ang numero sa aplikasyon sa patente 90224166.4 nagsugyot sa pagsul-ob sa taas nga kalig-on nga enamel sa gawas nga nawong sa ordinaryong mga kaldero nga puthaw;ang mga numero sa aplikasyon sa patente nga 87100220 ug 89200759.1 naggamit sa pamaagi sa pagpahid sa aluminyo sa gawas nga nawong sa puthaw nga pan aron masulbad ang problema sa taya sa nawong, apan kini nga mga pamaagi naglain sa puthaw Ang mga sangkap anaa sa direktang kontak sa pagkaon, ug ang bentaha sa pagkatunaw sa puthaw sa puthaw nga pan nawala.
Dugang pa, ang puthaw nga cookware nga gihimo pinaagi sa pagtimbre ug pagporma sa steel plate adunay mas dasok nga materyal nga istruktura, mao nga ang mga kinaiya sa pagtipig sa enerhiya niini ug pagpreserbar sa kainit mas grabe pa kay sa puthaw nga cookware;ug tungod kay walay micropores sa ibabaw, ang iyang nawong sa lana pagsuyup ug storage performance mas maayo usab kay sa cast puthaw cookware.Dili maayo nga cast iron cookware.Sa katapusan, ang puthaw nga cookware nga gihimo pinaagi sa pagtimbre ug pagporma sa steel plate dili makab-ot ang epekto sa pagluto sa cast iron cookware tungod kay lisud ang pagkab-ot sa dili patas nga gibag-on nga mga porma nga adunay baga nga ubos ug nipis nga mga ngilit sa seksyon niini.
Oras sa pag-post: Okt-22-2020